不是吧。这些厨师都是美国人，美籍华人。他们做的挺好吃啊。
经济发达、移民友好、世界中心。越是这样的地方，街上的食物越好吃：因为不同地区的移民会把自己最好吃最特色的菜谱带过来；又因为竞争激烈，落后的难吃的菜就会被淘汰掉；既然经济发达也不存在买不起吃不起的问题。
这个理论似乎《罗辑思维》讲过，也就是为什么北上广深的川菜馆开的最多的原因。不懂的可以去看看。都2020年了，还有人会担心美国比不上国内，没有好吃的？如果说我2010至2019年年年回国，足迹走遍北上广深，2019年回国调研2次的人都算是“老古董”的话，那我看你们这些入关壬恐怕是“活化石”了！
所以，大陆这个几乎没有移民的国家的人去嘲笑美国人的菜不好吃，这算班门弄斧，贻笑大方了。虽然大陆的中餐可能更正宗，可是在大陆要想吃到驰名全球的牛排、日料、韩餐、泰国咖喱。那可是，难于上天。许多人一辈子都买不到韩国进口的正宗鱼豆腐和泡菜，吃不到正宗牛排，切不到正宗日料：为什么？因为韩国人、美国人和日本人又不住在你家附近，没有本地人的需求，怎么会有市场呢？
换言之，美国这么多城市的中餐如此发达，足以证明美国华人安居乐业，枝叶繁茂，完全不必你去酸，你去佯装担心：毕竟如果美国华人都被黑人杀死了，哪里还有人去吃、去做中餐呢？
你说是吧。
美国是一个移民国家，所以请不要总以99%主体民族的大陆国家去思考他们的问题。这个世界上不存在美国人，只存在美国绿卡持有者，美国国籍归化人。
你如果在美国生个孩子，那孩子自动是美国人。他会做中餐。印度人的孩子做咖喱；韩国人的孩子做泡菜；日本人的孩子做寿司；德国人的孩子做汉堡。
世界上没有美国菜，有的只有欧洲菜、亚洲菜、泰国菜
全世界还有第二个这样的国家吗？
没有
PS：
在美国，能吃到正宗的中餐、饺子、湘菜、煎饼果子、西安菜、川菜、东北菜；在中国，你却吃不到正宗的牛排，日料，韩餐，泰国咖喱。可以说是高下立判了。
真不知道某些人的皇家大国心态到底是怎么来的。我只能说，可能来自于“井底之蛙”吧。
谢谢。